Кафе «Rezidenz», расположенное во дворце Шёнбрунн, известно, прежде всего, благодаря специальному шоу. В смотровом зале пекарни этого кафе опытные повара на глазах у многочисленных зрителей создают традиционный яблочный пирог – штрудель. Наблюдатели не только узнают, как готовится эта легенда венской кулинарии, но ещё и получат оригинальный рецепт штруделя, с которым приготовить знаменитое лакомство можно даже в домашних условиях. Здесь же можно получить и «диплом», позволяющий участнику семинара гордо называться настоящим «Пекарем Венского яблочного штруделя».
Шоу по созданию традиционного штруделя проходит ежедневно, каждый час, начиная с 10 утра. Впрочем, накануне визита не будет лишним уточнить расписание на официальном сайте.
