Как известно, примерно полтора века, с 1541 по 1686 годы, в Венгрии господствовали турки. В наши дни об этом периоде напоминают расположенные в Буде турецкие бани, мусульманские захоронения и мавзолей Гюль-Бабы на Холме роз — усыпальница турецкого дервиша, который прибыл в Венгрию в 1541 году.
По легенде, Гюль-Баба, которого на самом деле звали Зеки, получил своё прозвище «отец роз» за любовь к этим цветам. Рассказывают, что он обошел все земли Османской империи! Во время хождений Гюль-Баба ночевал на свежем воздухе, любовался природой, умывался ключевой водой и описывал свои паломничества в стихах.
Умер же монах спустя две недели после прибытия в Буду — прямо во время богослужения, посвященного победе турок над венграми, которое проходило в церкви Святого Матьяша, перестроенной в мечеть.
Его похоронили на высоком холме, с которого открывается прекрасный вид, а спустя пару лет соорудили над могилой Гюль-Бабы мавзолей, вокруг которого позже посадили розы. Говорят, что после освобождения города жители хотели разрушить усыпальницу, но не могли сделать это по условиям Карловицкого мирного договора.
