Ресторан Ca L'Isidre

bizdaily.com.sg

Этому ресторану уже более 40 лет, основан он был в 1970 году. Владелец - Исидр Хиронес - назвал его, как вы теперь легко догадаетесь, своим именем. Тогда вместе с женой они открыли это небольшое заведение в центре Барселоны. А спустя 20 лет бразды правления перешли к их дочери, которая теперь не только распоряжается ресторанным бизнесом, но и готовит превосходные десерты. Её творения поражают не только своим вкусом, но и оригинальностью исполнения. В оформлении десертов она использует тончайшую фольгу из чистого золота, которая полностью съедобна, хотя и не имеет никакого вкуса.

Сегодня ресторан Ca L'Isidre - это одно из самых популярных мест среди политиков, бизнесменов и мировых знаменитостей. Более того, сам король Испании Хуан Карлос I предпочитает обедать именно здесь, когда приезжает в Барселону. Впервые благосклонность монаршей семьи владельцы ресторана ощутили в 1986 году, когда 14 мая король и королева Испании прибыли с официальным визитом в Каталонию и отметили 23-летнюю годовщину своей свадьбы именно в “Ca L'Isidre”.

Выбор блюд в этом ресторане поистине королевский: фасоль, приготовленная с кальмарами и мятой, королевские морские огурчики, вкуснейшие равиоли с добавлением фуа-гра и трюфелей, вымоченных в портвейне, свиная ножка, фаршированная трюфелями и луком, фуа-гра с горьким апельсиновым соусом и многое-многое другое. Одна только винная карта “Ca L'Isidre” насчитывает более 400 наименований.

Ca l´Isidre Restaurant

Адрес: Carrer de les Flors, 12, 08001 Barcelona

Расписание работы: с понедельника по субботу с 13:30 до 16:00 и с 20:30 до 23:00.

Официальный сайт

Добавьте в поездку
Спланируйте своё путешествие!

Сохраните в избранное
Отложите эту статью про запас ;)

Авторизуйтесь, чтобы можно было оставлять комментарии

Авторизуйтесь