В ресторане 'Alt Salzburg' или «Старый Зальцбург», расположенном в самом сердце Старого город, вы сможете насладиться традиционной австрийской кухней и элегантной обстановкой. Один из самых высококлассных ресторанов Зальцбурга работает для жителей и гостей города уже более 60 лет.
С конца 50-х годов прошлого века здесь был рустикальный винный бар, а в 1971 помещения расширили и обновили. Сейчас ресторан состоит из трех просторных залов, два из которых открыты для некурящих гостей, а в третьем можно закурить после изысканного обеда. Ресторан расположился в старинном особняке, который строился в 1350-1550 годах и состоит из нескольких секций.
Ресторан 'Alt Salzburg' – семейный бизнес. На кухне здесь заправляет Йоханн Кёгль, носящий звание Officier Maitre Rotisseur – это примерно как рыцарский титул среди поваров. Йоханн крайне придирчиво относится к качеству продуктов и соблюдению рецептуры блюд, так что можете быть уверены – те яства, которые вы отведаете в этом ресторане, будут канонически верными и идеальными на вкус.
Кроме австрийской кухни, в меню также представлены некоторые блюда средиземноморской кухни. Обслуживанием гостей и отличнейшим винным погребом заведует Герлинда Кёгль, которая поможет вам подобрать наиболее подходящее вино к вашему обеду.
