Древний и современный, уютный и энергичный, зеленый и оживленный Киев — один из тех городов, которые непременно стоит увидеть. «Мать городов русских» и «северный Рим», конечно, не исчерпывают список эпитетов, относящихся к столице Украины, но дают представление о её характере и историческом значении. Великолепные пейзажи, памятники древности, современные развлечения, умопомрачительно вкусная кухня — всё это и многое другое ждет путешественников в гостеприимном Киеве.

Первые поселения в этой местности появились еще 15-20 тысяч лет назад, к VI-VII веку н.э. они развились до городских. Согласно летописям, город на Днепре был основан тремя братьями-князьями Кием, Щеком, Хоривом и их сестрой Лыбедью. В конце IX века Киев, завоеванный новгородским князем Олегом, стал столицей Древнерусского государства — Киевской Руси. Сюда потянулись люди из разных регионов, население быстро росло, активно строились дома и укрепления. В начале XI века Киев считался «соперником Константинополя».

Междоусобные войны княжеств в XII веке серьезно ослабили город, а в 1240 году он был разгромлен войсками хана Батыя и потерял свое могущество. После крушения ордынского ига Киев перешел под власть Великого княжества Литовского, а затем Речи Посполитой, где оставался вплоть до 1654 года, когда всенародным собранием было принято решение о присяге русскому царю Алексею Михайловичу.

Во время промышленной революции XIX века город стал важнейшим торгово-транспортным узлом со специализацией на экспорте зерна и сахара. К 1900 году Киев стал крупным промышленным центром с населением 250 тыс. человек. Побочным эффектом быстрого роста стала нехватка жилья. Эта проблема была удачно решена строительством домов по принципу кооперативов.

После революции 1917 года была провозглашена Украинская народная республика, а в начале 1918 года — суверенная Украинская держава. До 1920 года власть над городом успела смениться более десятка раз, и, в конце концов, он вошел в состав СССР, а в 1934 году стал столицей Советской Украины.

22 июня 1941 года Киев бомбили фашистские войска, 19 сентября после длительной осады город был захвачен. Трагедии происходили одна за другой: пожар на Крещатике, массовый расстрел в Бабьем Яру, взрывы храмов, высылка населения на принудительные работы в Германию. Наконец, в начале ноября 1943 года сильно пострадавшая столица была освобождена. За проявленный героизм Киеву было присвоено звание города-героя.

Интенсивное послевоенное восстановление, развитие промышленности и науки быстро сделали столицу УАССР третьим по величине городом в Союзе. В 1960 году население превысило 1 млн. человек, к 1980 году количество жителей удвоилось. На левом, прежде малозаселенном берегу Днепра появились огромные спальные районы. В 1991 году была провозглашена независимость Украины, центральная площадь столицы получила новое название — майдан Незалежности. В 2004 году на нем разворачиваются события «Оранжевой революции», в 2013-2014 — «Евромайдан».

— 1-2 января — Новый год

— 7 января — Рождество Христово

— 22 января — День соборности Украины

— 8 Марта — Международный женский день

— Пасха

— 1 Мая — День международной солидарности трудящихся

— 9 Мая — День Победы в Великой Отечественной войне

— Последняя суббота мая — День города

— 50-й день после Пасхи — Троица

— 15 июля — День украинских миротворцев

— 28 июня — День Конституции Украины

— 24 августа — День Независимости Украины

Международный аэропорт Киева Борисполь, крупнейший в Украине, находится в 35 км от Киева. Проще всего до города добраться на автобусах Sky Bus, которые ходят до Южного вокзала ежедневно и круглосуточно. Время в пути 45-60 минут, цена билета — 40 грн. Остановки находятся на выходах из пассажирских терминалов.

Международный аэропорт Киева Жуляны обслуживает меньшее количество рейсов, зато находится всего в 8 км от центра города. Уехать из него можно на троллейбусе №22 (цена билета 8 грн) и маршрутках (цена билета 8 грн).

Метро Киева — самый надежный и быстрый вид транспорта. На трех линиях расположено 50 станций, в том числе, самая глубокая в Европе — Арсенальная. Жетон на одну поездку стоит 8 гривны, пополняемая пластиковая карта — 50 гривен. Метро работает с 05:30 до 00:00.

Кроме того, в Киеве существует разветвленная сеть трамвайных, троллейбусных и автобусных маршрутов. Киевский трамвай на электрической тяге был пущен в эксплуатацию в 1892 году и стал первым в Российской империи. Частью муниципальной транспортной системы является и фуникулер, который с 1905 года поднимает пассажиров с Подола к Михайловской площади. Наземный транспорт ходит с 6:30 до 22:00, билеты стоимостью 8 грн можно купить в салоне или в киосках на остановках.

По кольцевой дороге вокруг Киева ходит городская электричка. За 1,5 часа она проезжает 15 станций, на каждой из которых можно сделать пересадку на автобус. Стоимость одной поездки — 8 грн.

Кроме вай-фая в барах, кафе и ресторанах Киева есть муниципальная сеть бесплатных хот-спотов, сосредоточенных в основном вдоль Крещатика. Основные операторы мобильной связи — Киевстар, Vodafone, Lifecell, PEOPLEnet — предлагают разнообразные тарифные планы для звонков и мобильного интернета.

В поисках удачных приобретений стоит пройтись по Крещатику или отправиться в один из многочисленных торговых центров. Самые популярные: «Глобус» под майданом Незалежности, «Дрим таун» и «Караван» на станции метро Минская.

Андреевский спуск — пешеходная улица с прекрасно сохранившейся исторической застройкой — лучшее место для покупки сувениров. Здесь их представлено великое множество, от недорогих поделок до настоящих произведений искусства.

Обычный режим работы магазинов — с 10:00 до 19:00-21:00, распродажи проходят каждый сезон.

Украинская кухня считается самой богатой и разнообразной из всех славянских. Король украинской кухни, известный по всему миру, — это, конечно, борщ с пампушками, вариаций которого существует великое множество.

Основа мясного стола — свинина и свиное сало, которое едят свежим, соленым, копченым, жареным, вареным, тушеным и т.д. Рыба тоже популярна, особенно сушеная и вяленая — с пивом.

Нельзя не попробовать вареники из тонкого теста с аппетитными начинками: картошкой, творогом, квашеной капустой, вишней или другими ягодами, политые сверху топленым маслом или сметаной. На десерт отведайте легендарный киевский торт с орехами.