В Эстонии марципаны можно найти на каждом углу, почти как пончики в Америке. Эти миндальные сладости популярны во всей Европе, но что интересно: французы, немцы, итальянцы и эстонцы наперебой заявляют, что именно они первыми изобрели это кондитерское изделие.
Пожалуй, самое излюбленное место миндальных сладкоежек, приехавших в Таллин, – это Галерея марципана. Хотя, стоит заметить, что это не просто галерея, но еще и музей, кафе и даже творческая мастерская.
Витрины этого места встречают гостей марципановыми цветами, фруктами, сказочными персонажами и другими сахарно-ореховыми шедеврами. Любой понравившийся миндальный десерт можно купить и увезти домой в качестве сувенира.
Но если вам ничего не приглянется, или же изобилие галереи пробудит в вас творческий дух, вы можете изготовить сладкий сувенир собственными руками! Марципановое тесто похоже на пластилин, поэтому лепить из него разнообразные фигурки в удовольствие, как взрослым, так и детям.
Ну, а если вы прежде никогда и ничего не слышали о марципане, то хозяйка галереи с удовольствием расскажет вам увлекательную историю о том, как это лакомство появилось на эстонской земле и начало своё победное шествие по Европе.
«Добро пожаловать в марципановую сказку старого Таллина!» - гласит призыв на официальном сайте галереи. И устоять перед этими словами попросту невозможно!
