Кофе в Праге, как и в Вене, напиток чуть ли не культовый. По популярности он уступает разве что знаменитому чешскому пиву. Впрочем, культ распития кофе в специальных заведениях зародился сравнительно недавно – в XIX веке, когда некий предприниматель привез кофейные зерна из Сирии. С тех пор маленькие и уютные кафе множились на улицах Праги с завидной регулярностью.
Самым знаменитым из них считается кафе «Славия». Популярностью и всеобщим признанием это заведение отчасти обязано своему месторасположению. Slavia находится рядом с Карловым мостом, Национальным театром и Академией наук. Неудивительно, что контингент у этого заведения всегда был соответствующий. Сюда захаживали писатель Франц Кафка и его друг Макс Брод, братию ученых «возглавлял» сам Эйнштейн, а диссидентское движение – тогда еще борец за права, а в будущем президент Чехословакии Вацлав Гавел.
Из панорамных окон «Славии» открывается прекрасный вид на Влтаву, Малую Страну, Карлов мост и Национальный театр. Это кафе большое, но уютное. Столики рассчитаны как на компанию, так и на романтическую встречу для двоих. Цены здесь выше среднего, зато официанты, что для многих немаловажно, говорят по-русски. Да и интерьер этого места больше напоминает не просто кофейню, а ресторан.
Рассказывают, что в «Славии» готовят лучший в Праге яблочный штрудель. А в вечернее время за здешним роялем исполняют прекрасные музыкальные партии. Словом, всё как полагается излюбленному месту пражской богемы.
