Вино - неотъемлемый атрибут испанской кухни, без его «аккомпанемента» не обходится практически ни одно блюдо. Разнообразие видов испанского вина поражает, однако, в Мадриде не так много настоящих винотек - всего семь, и одна из них расположена на площади Санта-Ана.
Винотека Barbechera предлагает своим гостям около 40 видов вин и большой выбор закусок. Наверное, именно поэтому здесь всегда многолюдно. Среди посетителей винотеки - путешественники и жители соседних районов, молодежь и пенсионеры.
Barbechera оформлена в виде винного подвальчика, где бочки служат в качестве столиков. Если удастся занять место рядом с окном, то можно наблюдать за жизнью мадридских улиц, неспешно потягивая вино и наслаждаясь вкусом знаменитого испанского бутерброда тапас. Кстати, их разнообразие не оставит равнодушным даже самого «отъявленного» гурмана, которому, наверняка, будет интересно попробовать бутерброд-монтадито с фуа-гра и яблоком или с брюхом тунца и жареными перцами.
