Самый известный отель Осло хранит культуру, историю и традиции норвежского народа.
Открытый в 1874 году, Гранд-отель помнит великого писателя Ибсена, заходившего пропустить стаканчик виски в местном баре и великого ученого Нансена, жившего в одном из номеров. Первым владельцем отеля был кондитер Юлиус Фритснер: он выкупил старый дом профессора Хейберга и переделал его под гостиницу и кафе.
Гранд-кафе при отеле по сей день является излюбленным местом горожан и гостей города. Еще одна реконструкция Гранд-отеля прошла в 1911-1913 году, придав зданию его нынешний стиль утонченной классики европейской архитектуры.
Наиболее известен Гранд-отель ежегодным праздничным банкетом в честь лауреатов Нобелевской премии мира. Альфред Нобель в своем завещании указал, что Премию мира следует вручать именно в Осло, хотя другие Нобелевские премии вручаются в Стокгольме.
Идеальным местом для чествования выдающихся людей, которым независимая комиссия присуждает приз за укрепление мира, посчитали открывшийся в 1886 году банкетный зал Гранд-отеля. Здесь ежегодно, начиная с 1901 года, дают пир в честь победителя. Вручение премии проходит 10 декабря, в день смерти Альфреда Нобеля.
После пышного праздника и великолепного ужина с особым меню лауреат отправляется в Нобелевский номер люкс, оформленный в классическом европейском стиле. Нельсон Мандела, Ясир Арафат, Барак Обама и многие другие известные личности останавливались в Нобелевском номере после банкета в их честь.
