Ресторан Den Gyldene Freden открылся в Старом городе ещё в первой половине XVIII века. Обратите внимание, если заглянете сюда, над входом будет написано – 1722 год. С тех стародавних времен ни атмосфера заведения, ни его интерьер существенно не изменились. Даже в Книгу рекордов Гиннеса это место занесено как старейшая в мире таверна!
Здание, где находится ресторан Den Gyldene Freden, принадлежит Шведской академии наук. Да-да, той самой, что каждый год присуждает Нобелевскую премию по литературе. По четвергам академики собираются в Den Gyldene Freden на считающийся уже традиционным ужин, спорят, обсуждают, делятся научными открытиями.
На самом деле, посетить Den Gyldene Freden стоит не столько ради кухни, сколько ради аутентичной атмосферы. Еда здесь отменная, но меню, которое преимущественно состоит из традиционных блюд шведской кухни, весьма небольшое.
